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  初夏的桑木镇土河村，层峦叠翠。走进贵州省习水县这片蓊郁林地，绿荫下菌棒规整摆放，胖嘟嘟的香菇正探出圆润的“小脑袋”——这是一座会呼吸的“香菇森林”。

  作为贵州清菇娘农业科技有限公司（以下简称清菇娘）的200亩林下基地，一年产菇100万斤，其间20万斤“跋山涉水”，直供大湾区餐桌。

  在烘干加工厂里，热浪裹挟着浓郁菌香。工人们正对鲜菇进行第一轮挑选。“质量良莠不齐，咱们会人工挑选完再剪角修角，然后才烘干，烘完还要再筛一道，确保个头巨细均衡、品相合格。”清菇娘出售司理陈飞说。一批香菇从进厂到制品，历经两次人工精选、30个小时烘干，不合格的香菇坚决挡在商场门外。

  品牌创始人程清清对质量的“固执”更为严厉。“我自己有质检记载，农业乡村局、商场监督管理局每个月都会不守时到基地抽检。”她的话铿锵有力，“从兴办清菇娘开端，我对质量把控一向十分严。”

  这份底气有数据支撑。“咱们的羊肚菌含水率10%，干度十分好；肉质扎实，薄皮的咱们不会在商场上出售。”更让程清清骄傲的是检测陈述——“无农残、无重金属，蛋白质含量每100克达30.4克，远高于其他当地。”她弥补道：“咱们整个区域，林下和大棚都做了出口存案，这儿种出来的食用菌具有出口条件。”

  正是这份苛刻，让商场回馈了最真实的热心。“基地蔬菜也好菌菇也好，货都不行卖。”陈飞印证：“现在现已接到100多万订单了。”除了自营7种菌菇，清菇娘还帮习水菜油、羊肉等土特产代销，带着家乡味一同“出山”。

  品牌向上成长，根基深扎在土地和大众中。“咱们每年向村里边分红16万元，带动周边50个老大众就近工作，根本安稳在这儿务工，每年每人差不多有1万块钱增收。”程清清算了一笔真实账。

  从2018年自学羊肚菌栽培的“外行人”，到2021年正式建立公司，现在“清菇娘”已建成林地加大棚共1000余亩栽培基地。“咱们从菌种研制、出产栽培，到加工、出售，整个全产业链是打通的。”这让程清清更有底气，“我有决心带动更多老大众参加栽培，共同致富。”

  品牌的强大离不开珠遵协作的春风。“从基地建设到商场出售推行，支撑都挺大。”程清清说，“大棚基地有400万资金支撑，珠海那儿的林下基地，土地是免费供给的。”现在，“清菇娘”已在珠海落地400亩林下食用菌基地，获评“珠海市‘菜篮子’稳供基地”，真实的完结深山“链”上大湾区。

  从亏本受挫到求过于供，清菇娘的品牌暗码是什么？程清清的答复就没有思索：“最主要仍是根据对产品的质量的严厉把控。仅有的便是用心，用质量说话。质量提高，销路天然渐渐的变好。”

  关于未来，她的规划明晰而温暖：“力求知名度更大更响，带动更多老大众参加林下蘑菇栽培，把习水的农产品推行到全中国、全世界。”

  落日为“香菇森林”镀上金边，又一车香菇行将起程。从一个人执着的质量据守，到一群人温暖的增收故事；从习水深山到大湾区餐桌——这朵小菌菇走过的每一步，都写着“用心”二字。（刁苓沙、姚瑶）

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